ผัดเผ็ดกบ Spicy Fried Frog meat
วิธทีทำ
ส่วนผสม
-น้ำมันสำหรับทำอาหาร
-เนื้อกบ 500 กรัม
-พริกไทยเม็ด ½ ช้อนโต๊ะ
-พริก 12-15 เม็ด หรือตามชอบเลยครับแต่มากกว่านี้เผ็ดมากก
-กระเทียม 10-12 กลีบ ที่ผมใช้กลีบค่อนข้างใหญ๋ถ้าเพื่อนๆใช้กลีบเล็กก็เพิ่มปริมานเอานะครับ
-ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-พริกหยวก 2 เม็ดหั่นเฉียง
-ใบกระเพรา(ผมใช้กระเพราแดงจะหอมมาก)
วิธีทำ
1.นำพริก กระเทียม พริกไทย มาโขลกให้แหลก
2.ผัดพริก กระเทียม พริกไทย ในน้ำมันให้เหลืองหอม
3.ใส่เนื้อกบลงไปผัดให้สุก
4.ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาวและน้ำปลา
5.โรยด้วยพริกหยวกและตามด้วยใบกระเพราผัดทุกอย่างให้เข้ากับ
เสร็จแล้ว แซบบบบบมาก ผัดเผ็ดกบ
ติดตามพูดคุยกันได้ที่
Facebook https://www.facebook.com/tumkinaeng/
instagram https://www.instagram.com/cookedmyself/
Twitter https://twitter.com/adsnakjan
Google+ https://plus.google.com/b/103923011820417416873/103923011820417416873
